Barrette di sesamo - Sesamini croccanti

Ogni volta che entro in negozio di Bio esco sempre con queste barrette, che sono delle vere e proprie leccornie se amate il sesamo.
Ne avevamo parlato anche qui di semi e semini e di quanto fanno bene.
Naturalmente Elisa le ha assaggiate e gradite moltissimo, perciò ho deciso di farle in casa.

Gli ingredienti sono pochi e la preparazione è semplicissima.

Ci serviranno:

125 gr di sesamo
50   gr di zucchero (io uso quello di canna)
40   gr di miele
1     cucchiaino di olio o un ricciolino di burro


Fate fondere zucchero, miele. Aggiungete l'olio (burro) e il sesamo.
Mescolate molto bene.
Versate il composto tra due fogli di carta forno e aiutandovi con un mattarello, appiattite per bene.
Togliete la carta sopra, tagliate a quadretti e fate raffreddare.

Buono Spuntino!

Franci